बच्चों के लिए पौष्टिक नाश्ता: 10 आसान और झटपट आइडिया
सुबह का नाश्ता बच्चों के दिन की सबसे ज़रूरी खुराक है। पौष्टिक नाश्ता बच्चों को स्कूल में ऊर्जा, ध्यान और अच्छा मूड देता है। लेकिन सुबह की भागदौड़ में क्या बनाएँ? यहाँ हैं 10 आसान और झटपट आइडिया जो बच्चों को पसंद भी आएँगे।
नाश्ता क्यों ज़रूरी है?
रात भर के उपवास के बाद शरीर को ऊर्जा चाहिए। जो बच्चे नाश्ता करते हैं, वे आम तौर पर कक्षा में बेहतर ध्यान लगा पाते हैं और दोपहर तक ज़्यादा जंक फ़ूड नहीं खाते।
10 आसान नाश्ता आइडिया
- सब्ज़ियों वाला पोहा – हल्का और जल्दी बनने वाला।
- सूजी का उपमा – मटर और गाजर डालकर।
- बेसन या मूँग दाल का चीला।
- उबला अंडा या ऑमलेट और साबुत अनाज की ब्रेड।
- दलिया – दूध और फलों के साथ।
- इडली और नारियल चटनी।
- फल और दही का बाउल – ऊपर से थोड़े मेवे।
- पनीर पराठा – कम तेल में।
- केले और ओट्स का स्मूदी।
- अंकुरित मूँग की चाट।
संतुलित नाश्ते का फ़ॉर्मूला
एक अच्छे नाश्ते में तीन चीज़ें हों: ऊर्जा के लिए अनाज (ओट्स, सूजी, पोहा), बढ़त के लिए प्रोटीन (दूध, दही, अंडा, दाल, पनीर) और विटामिन के लिए फल या सब्ज़ी।
माता-पिता के लिए टिप्स
- रात में ही सब्ज़ियाँ काटकर रख लें।
- बच्चों को नाश्ता चुनने और बनाने में शामिल करें।
- मीठे सीरियल और पैकेट वाले जूस कम दें।
- छोटी प्लेट में रंग-बिरंगे तरीके से परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अगर बच्चा सुबह भूखा न हो तो?
थोड़ा फल या दूध दें और टिफ़िन में पौष्टिक नाश्ता रख दें।
क्या बिस्किट नाश्ते के लिए ठीक हैं?
कभी-कभार ठीक है, लेकिन रोज़ के नाश्ते के लिए अनाज, प्रोटीन और फल बेहतर हैं।
बच्चों को रोज़ कितना दूध देना चाहिए?
उम्र के अनुसार अलग होता है; अपने बाल-रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
Image: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia Commons, CC BY 4.0
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